Weißwein
2019 Müller-Thurgau | QbA, halbtrocken | Preis: € 5,80
Fruchtig frisch, mit einer feinen Säurestruktur, entfaltet sich dieser typische Müller-Thurgau im Gaumen. Ein wahres Trinkerlebnis.
In Deutschland auch als Rivaner bekannt, steht der Müller-Thurgau an zweiter Stelle des deutschen Rebsortenspiegels. Eine Rebsorte die sich überall zurecht findet – der Mac Gyver unter den Weißweinen. Feinfruchtig mit leichtem Muskatton, würzig, elegant am Gaumen.
Winzer: Paul Diener, Erlenbach u.a. fränkische Winzer
Alkoholgehalt: 11,0% vol.
Werte: RZ 15,1 g/l | RS 6,1 g/l
Gebinde: 1 Liter Flasche
Serviertemperatur: 8-9°C
Speiseempfehlung: Fränkischer Winzerteller mit Hausmacher Wurst und Käsevariation
2021 Silvaner | QbA, halbtrocken | Preis: € 5,50 €
Der Silvaner, eine der beliebtesten Rebsorten Frankens, ist ein exzellenter Terroir-Anzeiger. Auf dem kalkhaltigen Boden Erlenbachs, kann er seine Mineralität perfekt entwickeln und besticht mit dezenter Frucht nach Mango und Apfel am Gaumen.
Winzer: fränkische Winter u.a. Burkard Diener und Rainer Väth, Erlenbach
Gebinde: 1 Ltr.-Flasche
Serviertemperatur: 8-9°C
Speiseempfehlung: fränkischer Kochkäse und gekochtes Rindfleisch
2021 Silvaner | Kabinett, trocken| Preis: € 5,80 €
Winzer: Andrea Rüppel, Julia Frischmann, Burkard Diener und Hermann Diener, Erlenbach
Alkoholgehalt: 12, 98 % vol.
Werte: RZ 16,3 g/l | RS 6,3 g/l
Gebinde: 0,75 Liter Bocksbeutel
Serviertemperatur: 8-9°C
Speiseempfehlung: deftiger Salat und Forelle sowie mediterrane Vorspeisen
2019 Tilman-Riesling | QbA, trocken | Preis: 6,20 €
Der rassige Typ mit angenehmer Säure und mineralischer Länge präsentiert sich mit frischem Duft nach Weingartenpfirsich und einem Hauch von Aprikose.
Der Riesling, eine internationale Spitzensorte welche auch hervorragend bei uns gedeiht. Dieser Riesling wuchs in der steilen Lage am Unzberg auf Erlenbacher Kalksteinboden.
Winzer: u.a. Burkard Diener, Werner Väth Erlenbach und weitere Winzer aus Franken
Alkoholgehalt: 11,5% vol.
Werte: RZ 7,1 g/l | RS 6,1 g/l
Gebinde: 0,75 Liter Bocksbeutel
Serviertemperatur: 8-9°C
Speiseempfehlung: Leichte Fisch- und Geflügelgerichte sowie Spargel
2021 Grauer Burgunder | Kabinett, trocken | Preis: € 7,00
Der Grauburgunder (Pinot grigio) / Ruländer ist eine der Nobelsorten Erlenbachs. In der konkaven nach Süden geneigten Anbaufläche des Krähenschnabel-Berges wachsen die Reben und bringen regelmäßig herausragende Ergebnisse, die wir verkosten dürfen. Die fruchtigen Aromen erinnern an Birne, Ananas und Zitrusfrüchten.
Winzer: Hermann Diener, Chirstine Erich Väth, Erlenbach
Alkoholgehalt: 13% vol.
Werte: RZ 5,8 g/l (95° Öchsle)
Gebinde: 0,75 Liter Bocksbeutel
Serviertemperatur: 8-9°C
Speiseempfehlung: Idealer Begleiter zu Fisch- oder auch Wildgerichten
2021 Bacchus | QbA, halbtrocken | Preis: €5,50
Der Bacchus, eine Neuzüchtung aus den Rebsorten (Silvaner x Riesling) x Müller-Thurgau gedeiht hervorragend im kühlen, kontinentalen Klima Frankens. Durch seine kräftige, würzige Frucht sowie die ausgewogene Säure gepaart mit Restsüße, wird er zum perfekten Abendbegleiter für Jung und Alt
Winzer: Fränkische Winzer u.a. Rainer Väth und Walter Fischer, Erlenbach
Gebinde: 1 Liter Flasche
Serviertemperatur: 8-9°C
Speiseempfehlung: Gebackener Camembert mit Preiselbeeren
2021er Scheurebe | Kabinett, halbtrocken | Preis: € 7,00
Alkoholgehalt: x,0% vol.
Werte: RZ x g/l | RS x g/l
Gebinde: 0,75 Liter Bocksbeutel
Serviertemperatur: 8-9°C
Speiseempfehlung: Fränkischer Kochkäse, Weinsuppe
2021er Rotling | QbA, halbtrocken | Preis: € 5,50
Der strahlend hell pinke Rotling eignet sich mit seinen fruchtigen Aromen, der angenehmen Säure und dem halbtrockenen Abgang als hervorragender Aperitif. In der Nase überzeugt er mit Erdbeer- und Kirscharomen. Im fränkischen Rotling vereinten sich Rotwein- und Weißweintrauben die gemeinsam gepresst und vergoren wurden.
Winzer: Fränkische Winzer
Alkoholgehalt:
Werte:
Gebinde: 1 Liter Flasche
Serviertemperatur: 8-9°C
Speiseempfehlung: Gemischtes Brot „Oma Maria“
Rotwein
2020 Tilman-Acolon | QbA, halbtrocken | Preis: € 6,50
Alkoholgehalt: 11% vol.
Werte: RZ 14,3 g/l | RS 5,4 g/l
Gebinde: 0,75 Liter Bocksbeutel
Serviertemperatur: 14-16°C
Speiseempfehlung: Gebackener Camembert mit Preiselbeeren
2021er Domina | QbA, trocken | Preis: € 7,00
frisch abgefüllt präsentiert sich diese Domina mit einer dunkelroten Farbe und lässt sich angenehm trinken.
Feine, weiche Tannine, Aromen von vollreifer Kirsche und Brombeere zeichnen diesen Wein aus.
Ein toller fränkischer Trinkgenuss
Winzer: u.a. Edwin Martin, Walter Schneider, Rudolf und Teresa Diener Erlenbach
Alkoholgehalt: 12% vol.
Werte: RZ 6,7 g/l | RS 5,3 g/l
Gebinde: 1 Liter Flasche
Serviertemperatur: 16°C
Speiseempfehlung: Wildgerichte
2020er Schwarzriesling Rotwein | QbA, halbtrocken | Preis: € 6,30
Winzer: Fränkische Winzer
Alkoholgehalt: 11% vol.
Werte: RZ 13 g/l | RS 4,9 g/l
Gebinde: 1 Liter Flasche
Serviertemperatur: 14-16°C
Speiseempfehlung: Gegrilltes Fleisch und Bratwürste
Perlwein
Tilmann Secco Weiß | trocken | Preis: € 6,50
Feine prickelnde Grapefruit- und Muskataromen mit einer belebenden Frische.
Alkoholgehalt: 10,5% vol.
Werte: RZ 14,4 g/l | RS 6,3 g/l
Gebinde: 0,75 Liter Flasche
Serviertemperatur: 8-9°C
Tilman Secco Rosé | trocken | € 6,50
Fruchtiges und erfrischendes Himbeeraroma
Alkoholgehalt: 10,5% vol.
Werte: RZ 18,4 g/l | RS 6 g/l
Gebinde: 0,75 Liter Flasche
Serviertemperatur: 8-9°C
Tilmann Secco Rot | halbtrocken | Preis: € 6,50
Pickelnd, fruchtig, süß
Alkoholgehalt: 9,5% vol.
Werte: RZ 40 g/l | RS 6,2 g/l
Gebinde: 0,75 Liter Flasche
Serviertemperatur: 8-9°C
Alle Preise verstehen sich inkl. 19% MwSt.
Weitere Weine und Sekte auf Nachfrage!